初 フランスでケーキ作り！
お菓子を作るのは、２ヶ月ぶりです。
酸っぱいレモンがたくさん残っていたので、はちみつレモンケーキを作ってみることにしました。
アメリカのレシピを使うと分量の計算が面倒くさいので日本のレシピを使うことに。
レシピをよくよく読んでみたら、ケーキ型１５cm 用。
アメリカサイズに慣れている私は思わず「小さ！」と思ってしまいました。
アメリカでは丸いケーキ／パイの型は直径８インチだから。
ちょうどいいサイズの器がないので、四角い器二つに分けて焼きました。
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| 朝ご飯に。 |
できて、冷まして、食べてみたら不思議な味。
レモンのせいかな？
それとも蜂蜜の味？
バターじゃなくて油を使ったから？
ちょっとがっかりしました。
あとから余ったレモン汁と蜂蜜でシロップを作ってかけてみたらおいしくなりました。
次回はバターでチャレンジしてみます。
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