15.10.11 marché

土曜日の朝といえば、マルシェ！
３回目です。

今週の収穫はこちら：

ブドウ、キノコと黄パプリカはいつもの人から買い、リンゴ、タマネギとレタスみたいなものは（フリゼ？）は違う人から買いました。
全体的に、品質はいつもの人の物の方がいいかなー
まだ食べていないので、味に関してはなんともいえません。

水分が抜けるよう、容器に穴があいてます。

乳製品のおじさんからは、フロマージュ・ブラン fromage blanc とシェーヴル chèvre（ヤギのチーズ）を買ってみました。
牛のチーズを試食させてもらったけど、私にはちょっと味が濃すぎました。
濃い味のチーズは、まだ食べ慣れてません。
ほんの少し食べる分にはいいけど、まるまる１個は多すぎます。

家に帰って、早速フロマージュ・ブランを朝ご飯に食べてみました。
うーん...　チーズくさい。少ししょっぱいです。
市販のやつは、プレーンヨーグルトの味がするんだけどな。
これはちょっとカッテージチーズっぽいかな？
普段買うヨーグルトの方が好きです。

アプリコットジャムをかけたフロマージュ・ブラン

なんと、このフロマージュ・ブラン、そのまま渡されました。
容器に蓋が付いていないのです。
一緒に買ったチーズはラップで包まれていたから助かったけど、 ラップ自体はチーズの汁でベタベタ。
蓋くらいつけてよー
しかもフェセル風 faiselle だから器に穴があいてるし。
＊フェセルというチーズは、必ず穴の開いた器に入っていて、水分が調整できるようになってます。

いつものヨーグルト。こっちの方が好きです。

４個か６個買うと、箱に入れてもらえるみたいです。
おいしくないわけじゃないけど、そんなに好きじゃないので、１個だけ買ってよかった。

この他、肉屋さんでソーセージとハムを買いました。

ハムとソーセージ。ソーセージは違う種類を一本ずつ。

おいしいといいなー
ちなみに、ハムはこの一切れで１００g です。
写真ではそう見えないけど、結構大きいです。
ハーブが周りにまぶしてあります。いいにおいー
ソーセージは焼いて食べるとおいしいよ、と肉屋のおっちゃんが言ってました。
こっちに来てからお肉をあまり食べていないので、ちょっと楽しみです。