1.11.11 le deuxième gâteau: un gâteau au chocolat

お菓子作り第２弾！
ガトー・ショコラを作ってみました。
レシピはクックパッドから。

ちゃんとカルフール（スーパーの名前）でお菓子用チョコレートとバターを買って、作ってみました。

結果：
...微妙。
焼いている最中はフワーっと風船みたいに膨らんだのに、最後の方でクターッと落ちてしまいました。
しかもなかなか焼けなかったので、レシピに書いて時間より１５分長く焼きました。

どっちかといえば、ガトーショコラよりブラウニーに近かったです。
作った日より、二日目の方がおいしかったけど、室温に戻ると感触がちょっと変になりました。
グニュって感じ。

オーブンの中。

味はといえば、ロシア語のアシスタント、ナスティアいわく、「ネスクィックみたい。」
チョコレートの問題だと思います。
溶かしてるときにザラザラだったからね。
普通に食べるとネチネチしてるし。
でも一番安いチョコレートだったので、しかたないです。

あまりおいしくないチョコレート

次回は、違う、もっといいチョコレートでお菓子を作ってみます。
リヨンにお菓子作り専用のお店、ないかなー

でもちゃんと最後まで食べました。

Q：どうしてフランスのレシピじゃないの？
A：どうやってレシピを見つければいいか分からないから。
というのも、アメリカだったら foodnetwork.com とか epicurious とか、日本だったらきょうの料理、クックパッドで調べれば簡単に見つけられるけど、フランス版のそういうサイトはまだ見つけてません。
セリーヌに「marmiton っていうレシピのサイトがあるよー」と言われたので、次はそこのレシピを使ってみようかな。